A table avec moi !

  Ingrédients : - 2 tasses de farine blanche - 1 œuf - 3 cuillères à soupe de sucre - 1/2 cuillère à thé de sel - 1 tasse de lait - 1 cuillère à thé de levure chimique - saucisses knacky - emmental      Coupez les saucisses en deux, ainsi que l'emmental en gros morceaux. Montez les sur des bâtonnets, bien assécher les saucisses pour que la pâte colle bien dessus.      Dans un grand bol, déposer la farine et y faire un puits au milieu. Ajoutez tous les éléments sauf le lait. En mélangeant lentement, ajouter le lait progressivement jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et uniforme. Le pâte doit être assez consistante pour bien adhérer. Laissez la pâte reposer 20 minutes au frais. Pendant ce temps, faites chauffer l'huile dans une friteuse à température normale.        Tremper une saucisse à la fois dans la pâte avec un mouvement de rotation pour vous assurer que la saucisse est bien entourée. Faites pareil avec le fromage. Déposez avec...

Ingrédients : - 200 gr de blanc de poulet - 1 carotte - 200 gr de pommes de terre rissolées - 10 cm de blanc de poireau - 3 cuillères à thé de curry - de l'eau - huile d'olive - ail - sel - poivre - 10 cl de crème liquide      Coupez le poireau en rondelles, et la carotte en petits morceaux. Dans une poêle, mettez un peu d'huile d'olive, puis ajoutez le poireau  ainsi que les carottes. Laissez cuire quelques minutes, et coupez le blanc de poulet en morceaux avant de l'ajouter dedans, ainsi que les pommes de terre rissolées. Mettez l'ail, salez et poivrez puis laissez cuire pendant 10 minutes à feu doux. Ajoutez un peu d'eau, et laissez cuire 5 minutes avant de mettre le curry et la crème liquide. Laissez mijotez tranquillement après bien remuez, puis servez avec du riz.

Ingrédients : - 10 pommes de terre - de l'huile d'olive - sel - poivre - ail - persil     Lavez les pommes de terre puis mettez les dans une casserole. Remplissez la d'eau puis faites cuire sur le feu tout en surveillant la cuisson, pendant 15-20 minutes. Les égoutter.       Dans une poêle, mettez un fond d'huile d'olive, puis rajouter les pommes de terre. Assaisonnez avec du sel, du poivre, de l'ail en poudre et du persil. Allumez le feu sous la poêle, puis laissez cuire une dizaine de minutes, le temps que les pommes de terre soient dorées, en remuant la poêle de temps en temps pour bien les enrober d'huile.     Servez bien chaud avec du poulet ou des saucisses fumées.

Ingrédients : - 100 gr de chocolat noir - 175 gr de mascarpone - 2 œufs - 40 gr de sucre glace - 20 gr de farine      Préchauffez le four à 150°C.        Faites fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro onde. Si le mascarpone est froid, fouettez le brièvement pour l'assouplir. Versez le chocolat fondu et fouettez avec un fouet électrique. Ajoutez les œufs un à un, en fouettant sur vitesse rapide pendant 30 secondes environ entre chaque ajout.        Ajoutez le sucre glace et fouettez de nouveau jusqu'à incorporation. Enfin, ajoutez la farine et fouettez brièvement. Versez la pâte dans un moule à savarin.        Enfournez 25 minutes en chaleur tournante. Vérifiez la cuisson et servez.

Il me restait deux saucisses fumées et je ne savais pas quoi en faire, du coup je me suis dis "Pourquoi ne pas essayer une recette que j'avais vu sur une vidéo coréenne ?". Du coup, j'ai testé avec la sauce tomate où tu ajoutes du curry et du paprika, et c'est une tuerie. Vous pouvez y servir avec du riz ou des udons, les deux sont à tomber. L’œuf dedans n'est pas nécessaire, mais comme je me suis servis du jaune pour faire dorer mes brioches au four, j'ai mis ce qui restait dedans ainsi que le blanc d’œuf pour pas gâcher. Ingrédients : - 2 saucisses fumées - 100 gr de lardons - 1 œuf - 2 cuillères à soupe de curry - 2 cuillères à soupe de paprika - 1 petit pot de sauce tomate - 10 cl de lait - de l'ail - du sel - du poivre - huile d'olive      Dans une poêle, mettez un filet d'huile d'olive. Coupez les saucisses en rondelles, puis mettez les dans la poêle avec les lardons. Faites bien dorer le tout, pendant 5 minutes. Une fois cuit, ajoute...