Moelleux à la pistache
Ingrédients : - 2,5 cuillère à soupe de pâte de pistaches - 60 gr de maïzena - 60 gr de farine - 125 gr de beurre - 125 gr de sucre - 4 oeufs - 1 sachet de levure chimique Préchauffez le four à 170°C. Faites fondre le beurre. Dans un saladier, battez au fouet les oeufs avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange devienne blanc et mousseux. Ajoutez la levure chimique, la farine et la maïzena. Incorporez ensuite le beurre fondu et la pâte de pistaches. Versez le mélange dans un moule à gâteau préalablement beurré. Enfournez 20 minutes.