A table avec moi !

Ingrédients : - 120 gr de chocolat noir - 70 gr de beurre - 2 œufs - 110 gr de cassonade - 6 gr de levure chimique - 150 gr de farine - 100 gr de lait - 15 gr de cacao non sucré      Préchauffez le four à 180°C.        Faites fondre ensemble le chocolat et le beurre au micro-onde. Séparez les jaunes des blancs d’œufs.    Fouettez ensemble les jaunes d’œufs et la cassonade. Ajoutez la farine, la levure, le cacao, le lait et bien mélanger. Ajoutez le mélange chocolat/beurre fondus, et mélangez bien.        Montez les blancs en neige. Les incorporer à la préparation précédente, délicatement à l'aide d'une maryse. Versez la pâte dans le moule et enfournez pendant 30 minutes. Laissez refroidir.

Cela faisait un moment que j'avais trouvé ce genre de recettes mais je n'avais jamais sauté le pas. Déjà parce que je n'avais pas le bon moule, et du coup je l'ai demandé comme cadeau pour Noël. Donc je me suis enfin décidé pour en faire un, en commençant par quelque chose de simple, au cas où on aimerait pas.   Ingrédients : - 65 gr de beurre mou - 110 gr de sucre en poudre - 1/2 sachet de sucre vanillé - 65 gr de ricotta - 2 œufs - 1/2 citron (jus + zestes) - 175 ml de lait (17,5 cl) - 100 gr de farine - 50 gr de Maïzena - 50 gr de poudre d'amandes - 1 sachet de levure chimique - 1/2 cuillère à café de bicarbonate Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, mélangez le beurre mou et le sucre. Ajoutez ensuite la ricotta, les œufs (un à un), le citron et le lait. Réservez. Dans un autre saladier, mélangez tous les ingrédients secs. Faites un puits au centre et versez l'appareil liquide. Bien mélanger au fouet et versez dans le moule de votre choix, que vous a...