Fondant pistache au coeur chocolat
Ingrédients : - 50 gr de beurre - 100 gr de sucre ou 15 gr de Stevia spécial pâtisserie - 2 œufs - 250 gr de farine - 1 cuillère à soupe de levure chimique - 10 cl de lait - 3 cuillères à soupe de pâte à tartiner à la pistache - 200 gr de chocolat praliné Préchauffez le four à 180°C. Passez rapidement le beurre au micro-ondes pour le rendre pommade. Travailler au batteur le sucre et le beurre mou. Ajoutez la pâte de pistache, puis les œufs un à un, la farine et la levure. Terminer avec le lait. Placez des caissettes en papier dans un moule à muffins et remplir les caissettes au 2/3 de pâte. Placez un gros cube de chocolat au centre de chaque caissette de maniére à ce qu'il soit totalement recouvert de pâte. Enfournez pour 20 à 25 minutes.