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Affichage des articles du février, 2024

Oeufs haricots verts

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Ingrédients :   - 100 gr d'haricots verts - 3 œufs - sel - poivre - huile d'olive      Faites cuire les haricots verts à l'eau, puis passez les à la poêle avec un peu d'huile, salez et poivrez. Cassez les œufs dans un bol, puis remuez avec une fourchette. Videz sur les haricots puis mélangez jusqu'à ce que les œufs soient cuits. Servez bien chaud.

Riz aux champignons noirs

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Ingrédients :   - 100 gr de riz - 50 gr de champignons séchés noirs - 1 saucisse fumée - sel - poivre - huile d'olive      Dans un bol, mettez les champignons avec de l'eau chaude pendant 10 minutes. Coupez la saucisse fumée en rondelles. Faites cuire le riz comme indiqué sur l'emballage.      Dans une poêle, mettez un peu d'huile puis faites revenir les champignons et la saucisse pendant 10 minutes. Rajoutez le riz et faites cuire pendant 5 minutes. Servez bien chaud.