La Mûre

Faites la mûre !
Crue, la mûre se glissera dans du yaourt ou du fromage frais. Pour l'utiliser cuite, dans des tartes ou en accompagnement d'une volaille, faites-la tiédir doucement pour qu'elle reste entière.

 Saintes épines.
La mûre est le fruit de la ronce. D'après la mythologie grecque, elle serait issue du sang des Titans, versé lors de leur lutte contre les cieux, d'où l'aspect épineux de l'arbrisseau.

On se fait du mûron.
Dans certaines régions (Suisse romande, Haute-Savoie, Nord-Pas-de-Calais), la mûre est également appelée "mûron" ou "meuron".

Baie des anges.
La mûre a des propriétés antioxydantes et contient une quantité importante de minéraux. Elle est riche en fibre et idéale pour faciliter la digestion.

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