Tarte au fromage blanc à la crème pâtissière
Ingrédients : - 1 pâte sablée - 500 gr de fromage blanc - 4 œufs - 100 gr de sucre fin ou 15 gr de Stevia - 1 brique de crème liquide - 1 paquet de crème pâtissière - 1 sachet de sucre vanillé Préchauffez le four à 210°C. Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Mélangez les jaunes avec les sucres, les crèmes et le fromage blanc. Montez les blancs en neiges. Ajoutez les délicatement à la préparation précédente jusqu'à l'obtention d'une pâte onctueuse. Déroulez la pâte dans un moule et versez dessus la préparation. Enfournez pendant 20 minutes. N.B : Je n'ai pas ajouté la crème pâtissière, parce que j'en avais pas, et j'avais la flemme d'en faire. A la place de la crème liquide j'ai mis de la crème épaisse, ça fait pareil. Vous pouvez la décorez avec du caramel ou du chocolat fondu.