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Pudding de chia aux cerises

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  Ingrédients : - 200 gr de yaourt grec - édulcorant au choix - 3 cuillères à soupe de graines de chia - 1 cuillère à soupe de cacao non sucré - 100 gr de cerises - 1,5 cuillères à soupe de m ascarpone - 1 pincée de cannelle -  1-2 cuillères à soupe de miel - noix moulues        Dans un bol, mettez le yaourt à la grecque avec les graines de chia, l'édulcorant et le cacao non sucré. Mélangez le tout puis mettre au frais pendant 30 minutes.        Enlevez les noyaux des cerises. Dans un bol, mélangez le mascarpone, la cannelle et le miel. Mettez les cerises sur le pudding puis le mascarpone et saupoudrer de noix moulues. Servez   Notes : je vous met la vraie recette, comme trouvé sur une chaîne Youtube. Mais j'ai fais une version un peu plus légère avec de la ricotta à la place du mascarpone, du fromage blanc à la place du yaourt à la grecque, du sirop de fleurs de noix de coco à la place du miel et du lait de coco à la place de la c...

Fraises avec yaourt et fruits secs

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  Ingrédients : - 1 barquette de fraises - 100 gr de fruits secs au choix (noisettes, cacahuètes, pistaches, noix de cajou, ...) - 3 yaourts - du sirop de fleurs noix de coco      Commencez par laver les fraises et les équeutez. Coupez les en morceaux puis mettez les dans trois bols. Par dessus, videz un yaourt, cassez en morceaux des fruits secs, un peu de sirop de noix de coco. Dégustez bien frais.