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Gâteau de crêpes

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Voici le gâteau que j'ai eu pour mon anniversaire, de la part de mon frère et de sa copine^^ Pour la recette, rien de plus simple. Vous faites des crêpes, comme vous avez l'habitude de le faire. Entre chaque couche vous mettez ce que vous voulez (ici de la pâte à spéculoos), et pour finir du beurre de cacahuètes. Mais après vous pouvez changer, avec du nutella, de la confiture, faites vous plaisir !

Tarte aux lentilles et au riz

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Ingrédients : - un reste de riz - un reste de lentilles - un œuf - du lait - de la crème - du sel - du poivre - 1 pâte brisée ou feuilletée - des herbes de Provence - du gruyère 1)Mélangez bien tout les ingrédients et mettez la pâte dans un plat. 2)Videz le tout dans un plat et mettez le au four pendant 20 minutes, thermostat 6. A table !

Salade aux crevettes

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Ingrédients : - 4 carottes - 1/2 concombre - 6 radis - 1 kg de crevettes - de l'huile - du vinaigre - de la moutarde - quelques feuilles de salade 1)Faire cuire les crevettes, puis les laisser refroidir avant de les décortiquer. 2)Eplucher les carottes, et laver les radis et le concombre. 3)Passer tout les légumes dans un robot, puis y mettre dans un saladier. 4)Rajouter les crevettes et la salade. 5)Préparez la sauce puis la rajouter dedans. A Table !

Pommes de terre au four

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   Ingrédients : - des pommes de terre - de l'huile - du sel - du poivre - des herbes aromatiques 1)Lavez les pommes de terre, puis mettez les dans un plat. 2)Rajoutez par dessus, le sel, le poivre, les herbes aromatiques, puis l'huile. 3)Mettez au four pendant 45 minutes, voir 1 heure, suivant la taille, thermostat 6. A Table !

Hachis Parmentier

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  Ingrédients :   - du bœuf pour pot au feu - 2 carottes - 1 oignon - des pommes de terre - de l'huile - un peu de gruyère 1)Faites cuire le boeuf pendant deux heures dans une cocotte minute avec de l'eau. 2)Laissez le refroidir avant de décortiquer toute la viande, en enlevant le plus de gras possible. 3)Épluchez, coupez les carottes et l'oignon. Mettez de l'huile dans une casserole et faites revenir le tout pendant une dizaine de minutes. Rajoutez la viande. 4)Faite cuire les pommes de terres, puis écrasez les. 5)Mettez dans un plat, la viande puis rajoutez la purée par dessus. 6)Mettez un peu de gruyère dessus puis au four pendant 30 minutes, thermostat 6. A table !

Brandade de Morue

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Ingrédients : - 500 gr de morue - 500 gr de pommes de terre - 1 bouquet de persil non frisé - huile d'olive - ail - sel, poivre 1)Faire dessaler la morue en la faisant tremper dans l'eau pendant 36 ou 48 heures avant le moment de préparer la brandade (en changeant l'eau régulièrement). 2)Faire cuire les pommes de terre et les écraser à la fourchette. 3)Faire cuire la morue dans de l'eau pendant une dizaine de minutes. 4)Émietter la morue et mélanger la avec les pommes de terre, l'ail et le persil haché. Ajouter, petit à petit l'huile d'olive (plus il y en a, plus c'est bon). 5)Poivre. Goûter et ajouter éventuellement un peu de sel. 6)Mettre la brandade dans un plat allant au four et faire cuire 15 à 20 minutes. Passer sous le grill avant de servir. A table !

Salade aux oeufs

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Ingrédients : - 4 œufs - un reste de pâtes - 1 cuillère à soupe de moutarde - 2 cuillères à soupe de vinaigre - 6 cuillères à soupe d'huile d'olive - du sel, du poivre 1)Faites cuire les œufs dans de l'eau, jusqu'à ce qu'ils soient durs. Environ une dizaine de minutes. 2)Écaillez les œufs, et mettez les jaunes dans un saladier, et les blancs coupés en morceaux dans un autre saladier avec les pâtes. 3)Écrasez les jaunes d’œufs, puis rajoutez la moitié de l'huile et du vinaigre. 4)Rajoutez le tout dans les pâtes et les blancs d’œufs. 5)Rajoutez le reste d'huile et de vinaigre, puis bien mélanger le tout. A Table !