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Saucisses aux haricots blancs

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Ingrédients : - 1 boite de haricots blancs à la sauce tomate Heinz - 6 petites saucisses - 100 gr de lardons - 1  gousse d'ail - huile d'olive Dans un faitout, faites dorer les saucisses avec de l'huile d'olive. Rajoutez ensuite les lardons et l'ail, faites dorer, puis recouvrez d'eau. Laissez cuire 20 minutes. Rajoutez la boite d'haricots blancs, et laissez cuire 5 minutes. Rajoutez un peu d'eau si besoin. Servez bien chaud, avec du riz ou de la purée.

Tagliatelle Chicken Alfredo

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Ingrédients :  - 3 blancs de poulet - 1 oignon rouge - 500 ml de crème épaisse  - 2 gousses d'ail - tagliatelles - 250 gr de champignons - parmesan   Faites chauffer l'eau des tagliatelles. Coupez le poulet en cubes. Le mettre dans un saladier avec un peu de sel et d'huile. Bien remuez. Coupez l'oignon en petites cubes, faites pareil avec l'ail. Mettez les pâtes dans l'eau pour les faire cuire al dente. Rajoutez de l'huile dans les pâtes pour éviter qu'elles ne collent ensemble. Mettez le poulet dans une poêle, sans rajouter d'huile, le faire cuire 5 minutes, puis réservez le. Mettez l'oignon dans la poêle, le faire réduire un peu puis rajouter l'ail, puis les champignons. Bien remuez, pendant 3-4 minutes, puis rajoutez le poulet. Rajoutez la crème et la faire réduire. Salez, poivrez. Rajoutez les pâtes après réduction, puis le persil et le parmesan. Cuire 1-2 minutes, puis servez. Vidéo d'origine

Pintade bouillie

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Ingrédients : - 1 pintade - 2 carottes - 3 gousses d'ail - 1 bouillon cube - huile d'olive - eau  Dans un faitout, mettez de l'huile d'olive. Passez la pintade sous l'eau pour enlever le sang. Mettez la doucement dans le faitout, puis faites la dorer sur chaque côté. Épluchez les carottes, et les gousses d'ail. Couvrez la pintade avec de l'eau, puis ajoutez le bouillon cube, les carottes et les gousses d'ail. Faites la cuire à feu doux pendant 1 heure. Vous pouvez ensuite la servir avec du riz, des pâtes, ou de la semoule.

Sauté de porc à la tomate

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  Ingrédients : - 200 gr de sauté de porc - 1 sachet de riz - huile d'olive - sel - poivre - ail en poudre - 1 boite de sauce tomate Coupez le sauté de porc en morceaux. Dans une poêle, mettez de l'huile d'olive, puis rajoutez le porc. Faites le dorer, puis couvrez avec de l'eau. Laissé cuire pendant 45 minutes-1 heure. Pendant ce temps, faite cuire le riz comme indiqué sur l'emballage. Quand le porc est cuit, ajoutez la sauce tomate, le sel, le poivre et l'ail en poudre. Rajoutez le riz, puis remuez bien avant de servir bien chaud.

Galette des rois du Chef Michel

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  Ingrédients : - 2 pâtes feuilletées - 100 gr de poudre d'amandes - 100 gr de beurre - 100 de sucre ou 20 gr pour les diabétiques - 100gr d’œufs (environ 2 œufs) + 1 pour la dorure  - 50 gr de farine - 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille - sirop d'érable   Dans un saladier, mettez le sucre avec le beurre pommade, puis mélangez. Ajoutez les œufs, l'extrait de vanille, puis la poudre d'amande, en mélangeant bien entre chaque étape. Ajoutez la farine. Mélangez, puis mettez au frigo. Préchauffez le four à 180°C. Mettez la première pâte dans un plat, mélangez l’œuf pour la dorure. Mettez en, à l'aide d'un pinceau, sur le bord de la pâte pour la coller plus facilement à la deuxième. Mettez la farce au milieu en laissant 1 ou 2 cm sur l'extérieur. Faire une cheminée sur la deuxième pâte, puis la mettre sur la première. Appuyez sur les bords avec les doigts puis avec une fourchette. Dorez la pâte avec l’œuf, à l'aide d'un pinceau. Avec le revers d...

Pâtes au surimi

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Ingrédients : - 100 gr de pâtes  - 10 bâtons de surimi - 4 cuillères à soupe de rillettes de thon - 15 cl de crème liquide - sel - poivre - huile d'olive Préparez vos pâtes comme indiqué sur l'emballage, puis réservez les. Dans une poêle, mettez un peu d'huile d'olive, puis faites cuire les bâtonnets de surimi avant de rajouter la crème liquide. Mettez ensuite les rillettes de thon, et remuez pour les faire fondre dans la crème. Rajoutez du sel et du poivre, puis les pâtes. Remuez bien le tout, puis servez bien chaud.

Riz au thon

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Ingrédients : - 1 sachet de riz - 1 boite de thon - sel - poivre - 20 cl de crème liquide ou épaisse - persil - huile d'olive Faites cuire le riz comme indiqué sur l'emballage. Dans une poêle, mettez un peu d'huile, puis ajoutez le thon après l'avoir égoutté. Remuez puis ajoutez le riz. Ajoutez du sel, du poivre, puis la crème avant de remuer pour que tout le riz s’imprègne de sauce. Ajoutez un peu de persil, puis servez bien chaud.