Gâteau moelleux au chocolat

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Ingrédients : 
- 200 gr de chocolat
- 60 gr de maïzena 
- 60 gr de farine
- 125 gr de beurre
- 125 gr de sucre
- 4 oeufs
- 1 sachet de levure chimique 

    Préchauffez le four à 170°C. Faites fondre le chocolat et le beurre au bain marie. Dans un saladier, battez au fouet les oeufs avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange devienne blanc et mousseux. Ajoutez la levure chimique, la farine et la maïzena. Incorporez ensuite le beurre et le chocolat fondus. Versez le mélange dans un moule à gâteau préalablement beurré. Enfournez 20 minutes.

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