A table avec moi !

  Ingrédients : -  150 gr d'amandes -  100 gr de noix  - 130 gr de graines de courges - 50 gr de Baie de Goji -  350 gr de dattes - 265 gr de beurre de cacahuètes - 1/2 cuillère à café de cannelle -  1/4 de cuillère à café de sel - huile d'olive       Faire torréfier les amandes dans une poêle à sec pendant 10 minutes. Mixez les dattes avec le beurre de cacahuètes puis ajoutez tous les autres ingrédients. Mixez bien le tout. Dans un moule à muffins, ou type brownie, ou dans un gras plat, mettez un peu d'huile d'olive (ou du papier transparent). Ajoutez la préparation, tassez bien, puis mettez au frais pendant 4 heures voir toute la nuit. Découpez en plusieurs barres si vous l'avez mis dans un seul plat. Mettez les barres dans un papier transparent pour bien les conserver.

Ingrédients : - 225 gr de sucre roux - 2 œufs - 15 cl d'huile neutre - 250 gr de farine - 1 cuillère à café de bicarbonate - 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre - 25 gr de noix de coco râpée - 1 cuillère à café de 4 épices - 1 cuillère à café de poudre de vanille ou le contenue d'une gousse - 2 carottes - 100 gr d'ananas frais ou au sirop - 50 gr de raisins secs        Versez le sucre roux dans un saladier. Ajoutez les œufs et mélangez, puis versez l'huile et mélangez à nouveau. Ajoutez ensuite la farine dans laquelle vous avez incorporé la poudre de vanille, la noix de coco râpée, le bicarbonate, la cannelle et les 4 épices. Bien amalgamer.        Épluchez les carottes, puis râpez-les. Mixer légèrement l'ananas. Ajoutez les carottes à l'ananas à l'appareil précédent. Terminez en ajoutant les raisins secs. Versez la préparation dans un moule à manqué beurré et enfournez à four préchauffé à 180°C pour 1 heure de cuisson.      No...

  Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - du sucre ou de la Stevia - de la cannelle      Étalez votre pâte feuilletée sur le plan de travail. Mélangez du sucre, ou de la Stevia avec de la cannelle, au choix pour la quantité. Bien étalez sur toute la pâte feuilletée, puis roulez la en rouleau. Coupez le boudin en plusieurs morceaux, puis les mettre dans un plat, dans lequel vous aurez mit un papier cuisson. Laissez cuire pendant 20 minutes au four, à 180°C, ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée.        Note : j'ai oublié le beurre, je l'ai su qu'après avoir testé, mais c'était surtout pour savoir si je pourrais aimé la cannelle ou pas, et finalement c'était pas si mauvais que ça. J'en referais mais avec du beurre la prochaine fois.

  Ingrédients : - 200 gr de yaourt grec - édulcorant au choix - 3 cuillères à soupe de graines de chia - 1 cuillère à soupe de cacao non sucré - 100 gr de cerises - 1,5 cuillères à soupe de m ascarpone - 1 pincée de cannelle -  1-2 cuillères à soupe de miel - noix moulues        Dans un bol, mettez le yaourt à la grecque avec les graines de chia, l'édulcorant et le cacao non sucré. Mélangez le tout puis mettre au frais pendant 30 minutes.        Enlevez les noyaux des cerises. Dans un bol, mélangez le mascarpone, la cannelle et le miel. Mettez les cerises sur le pudding puis le mascarpone et saupoudrer de noix moulues. Servez   Notes : je vous met la vraie recette, comme trouvé sur une chaîne Youtube. Mais j'ai fais une version un peu plus légère avec de la ricotta à la place du mascarpone, du fromage blanc à la place du yaourt à la grecque, du sirop de fleurs de noix de coco à la place du miel et du lait de coco à la place de la c...

Ingrédients : - 2 cuisses de poulet - 10 boulettes - 1 courgette - 1 carotte - 1 boite de pois chiches - 200 gr de semoule - 1 cuillère à soupe de cumin - 1 cuillère à soupe de paprika - 1 cuillère à soupe de cannelle - huile d'olive - 6  merguez      Dans un couscoussier, mettez un fond d'huile d'olive, puis mettez à dorer les cuisses de poulet. Rajoutez les boulettes, ainsi que le cumin, le paprika et la cannelle, puis mettez de l'eau pour recouvrir le tout. Laissez cuire pendant 30 minutes.      Pendant ce temps, coupez la carotte et la courgette en morceaux. Lavez les puis rajoutez les dans la viande. Laissez cuire pendant 15 minutes.      Préparez la semoule en faisant chauffer de l'eau. Mettez la semoule dans un saladier, videz l'eau par dessus, puis mélangez les grains à la fourchette puis mettre la semoule dans le haut du couscoussiers. Laissez cuire 20 minutes puis rajoutez les pois chiches pour les réchauffer.    ...

Ingrédients : - 100 gr de biscuits - 50 gr de beurre fondu - 250 gr de mascarpone - 4 cuillères à soupe de sucre glace - 50 ml de café très fort - 2 feuilles de gélatine - chocolat en poudre - cannelle en poudre      Écrasez les biscuits afin d'obtenir une poudre fine. Mélanger la poudre de biscuits avec le beurre fondu jusqu'à obtenir une pâte sableuse. Tassez la pâte sableuse dans le fond d'un moule à manqué recouvert de papier sulfurisé. Réservez au réfrigérateur.        Faites ramollir la gélatine dans un bol d'eau froide une dizaine de minutes. Préchauffez le café dans une casserole. Hors du feu, ajoutez la gélatine essorée, et mélangez bien. Laissez refroidir. Battez le mascarpone avec le sucre glace dans un saladier. Ajoutez le café et remuez bien.        Versez le tout sur la base biscuitée. Lissez bien la surface avec une spatule. Réfrigérer au moins 4 heures.        Au moment de servir, démoulez délicat...