A table avec moi !

  Ingrédients :  - 125 gr de beurre - 150 gr de sucre roux ou 50 gr de noix de coco - 2 oeufs -  170 gr de farine - 1 pincée de sel - 1 cuillère à café de levure chimique - 75 gr de chocolat blanc       Préchauffez le four à 180°C. Coupez le chocolat en morceaux puis chaque morceaux en quatre et réservez. Faites fondre le beurre dans une grande casserole, à feu doux. Lorsque le beurre est fondu, retirez du feu, ajoutez le sucre et mélangez bien. Ajoutez les oeufs un par un, en mélangeant bien à chaque ajout. Ajoutez la farine, le sel, la levure chimique et les morceaux de chocolat et mélangez. Versez dans un moule beurré et enfournez pendant 15 minutes.   Note : pour ma part, j'ai essayé le nouvel appareil de chez Action pour en faire des minis : la machine à gâteaux de George Wilkinson .

Ingrédients : - 225 gr de sucre roux - 2 œufs - 15 cl d'huile neutre - 250 gr de farine - 1 cuillère à café de bicarbonate - 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre - 25 gr de noix de coco râpée - 1 cuillère à café de 4 épices - 1 cuillère à café de poudre de vanille ou le contenue d'une gousse - 2 carottes - 100 gr d'ananas frais ou au sirop - 50 gr de raisins secs        Versez le sucre roux dans un saladier. Ajoutez les œufs et mélangez, puis versez l'huile et mélangez à nouveau. Ajoutez ensuite la farine dans laquelle vous avez incorporé la poudre de vanille, la noix de coco râpée, le bicarbonate, la cannelle et les 4 épices. Bien amalgamer.        Épluchez les carottes, puis râpez-les. Mixer légèrement l'ananas. Ajoutez les carottes à l'ananas à l'appareil précédent. Terminez en ajoutant les raisins secs. Versez la préparation dans un moule à manqué beurré et enfournez à four préchauffé à 180°C pour 1 heure de cuisson.      No...

Le tahini, tahin, tahina, téhina ou tahiné, est une crème de sésame, préparation orientale faite à partir de graines de sésame broyées, avec un peu d'eau, jusqu'à obtenir une pâte lisse. J'en avais qui était dans mon placard, et je ne savais pas quoi en faire, du coup je l'ai fais en dessert. C'est un vrai délice avec le chocolat, mais je n'avais pas de crème de soja, du coup j'ai mis de la crème liquide normale, et ça va très bien ensemble. Ingrédients : - 50 gr de chocolat noir - 50 gr de tahin - 60 gr de sucre roux - 1 œuf - 15 gr de farine - 15 gr de crème de soja liquide Faites chauffer le four à 200°C. Faites fondre le chocolat et le tahin ensemble. Ajoutez le sucre, mélangez. Ajoutez l'oeuf, et mélangez. Ajoutez la farine et la crème de soja, mélangez. Versez dans de petits moules individuels et laissez cuire 8 à 10 minutes.