Cake au jambon et au gruyère râpé

Ingrédients :

- 200 gr de gruyère ou emmental
- 200 gr de jambon en dès
- 4 œufs
- 200 gr de farine
 - 20 cl de lait
- 20 cl d'huile
- 1 sachet de levure
- sel, poivre

    Préchauffez le four à 180°C.
     

    Dans un saladier, mélangez la farine et la levure, mettez-y les œufs puis incorporer le lait progressivement et mélangez bien. Ensuite ajoutez l'huile, mélangez. Ajoutez le jambon et le gruyère râpé. Salez et poivrez. Beurrez un moule à cake, puis versez-y la préparation. Enfournez environ 40 minutes.