A table avec moi !

Ingrédients : - 3 pots de yaourts grec natures ou à la vanille - 40 gr de maïzena - 50 gr de sucre ou d'édulcorant - 4 oeufs - 1 cuillère à café d'extrait de vanille - 1,5 cuillère à café de levure chimique   Préchauffez le four à 170°C. Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Monter les blancs en neige.   Dans un bol, versez les yaourts, les jaunes d'oeufs, le sucre et l'arôme de vanille. Mélanger. Ajoutez la maïzena, puis mélanger.   Incorporer délicatement les blancs en neige et mélangez la pâte à la spatule. Mettez la pâte dans un moule tapissé de papier cuisson. Enfournez pour 40 minutes. Laissez refroidir avant de démouler et de déguster.

Ingrédients : - 200 gr de porc en lamelles - huile d'olive - sel  - poivre - 1 kiri - 1 cuillère à soupe de fromage frais ail et fines herbes - 1 cuillère à soupe de yaourt à la grecque - 2 cuillères à soupe de lait      Dans une poêle, mettez un peu d'huile d'olive, puis ajoutez le porc que vous faites un peu doré. Laissez cuire pendant 10 minutes, en remuant régulièrement. Ajoutez le fromage frais, le kiri et le lait. Remuez jusqu'à ce que le kiri fonde, rajoutez du lait si jamais il y en a besoin. Ajoutez le yaourt grecque puis coupez le feu, remuez bien et servez avec du riz.

     J'ai trouvé cette recette sur le blog Kilomètre-0 , mais j'ai changé quelques petites choses. Déjà, je n'ai pas mis le rhum, vu que je n'y ai pas le droit en étant diabétique et aussi parce que personne n'aime à la maison. Ensuite, je n'avais pas de fromage blanc, je l'ai oublié, du coup j'ai pris du yaourt grec à la place. Et je n'avais pas assez de noix, parce que c'est cher, donc j'ai pris 100 gr de noix et 100 gr d'amandes en poudre. Mais dans l'ensemble, c'était quand même assez bon, et tout le monde a aimé. Ingrédients : Pâte: -180 gr de farine - 90 gr de beurre - 180 gr de fromage blanc ou yaourt grec - 1 cuillère à soupe de sucre Appareil : - 20 cl de crème fraîche épaisse - 1 œuf - 250 gr de cerneaux de noix - 100 gr de sucre de canne complet - 2 cuillères à soupe de rhum - 1 cuillère à soupe de fécule de maïs Décoration : - quelques cerneaux de noix      Dans un saladier, mélangez la farine, le beurre, le sucre et l...

Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 1 yaourt à la grecque - 2 cuillères à soupe fromage frais - 100 gr saumon - Sel - Poivre - Persil - Graine de sésame - 1 jaune d'œuf        Rabattez les bords de la pâte feuilletée puis badigeonnez la d'œuf battu et de graines de sésames. Enfourner 15 minutes à 180°C.      Mélangez le yaourt à la grecque, le fromage frais, le sel, le poivre et le persil. Coupez le saumon en fines lanières.      Une fois la pâte refroidie, dressez la sauce et le saumon.      Vous pouvez rajouter d'autres ingrédients comme des lamelles de concombres, de l'avocat, de l'échalote, d'autres herbes aromatiques, des tomates cerises,....  

Ingrédients : - 1 petit concombre - 1 petite boite de thon  - 1 yaourt grecque - 2 cuillères à soupe de fromage frais ail et fines herbes - 2 cuillères à soupe de maïs  - sel - poivre      Lavez, épluchez, puis coupez en morceaux le concombre. Enlevez les pépins à l'intérieur, puis mettez le tout dans un saladier. Égouttez le thon puis ajoutez le dans le saladier, ainsi que le maïs. Dans un bol, mélangez le yaourt avec le fromage frais, du sel et du poivre. Videz le tout dans le saladier, puis servez frais.

Ingrédients : - 2 citrons - 1 pot de ricotta - 1 yaourt à la grecque - 1 stick de Stevia - 1 cuillère à café de vanille liquide - lait - biscuits à la cuillère      Pressez les citrons, puis pressez les citrons. Réservez le jus.        Dans un saladier, mettez le pot de ricotta, le yaourt à la grecque, la Stevia et la vanille liquide. Mélangez au batteur électrique pendant plusieurs minutes, le temps que tout ce mélange bien. Rajoutez le jus de citron puis remettez un coup de batteur.      Dans une assiette, mettez du lait puis trempez les biscuits à la cuillère dedans. Mettez une première couche dans un plat puis mettez votre préparation à la ricotta dessus, puis des boudoirs, puis de la crème, en finissant par celle ci. Mettez au frais pendant une nuit entière.

Ingrédients :   - 6 pommes de terre - 4 œufs - 1 boite de thon - 10 cornichons - 1 yaourt à la grecque - sel - poivre - huile d'olive - vinaigre      Commencez par nettoyez les pommes de terre et les éplucher. Mettez dans une casserole avec de l'eau puis faites les cuire pendant 20-25 minutes. Dans une autre casserole, faites bouillir de l'eau puis mettez les œufs dedans. Faites cuire pendant 9 minutes. Laissez les pommes de terre refroidir, pareil pour les œufs. Écaillez les œufs, puis mettez en deux dans un robot avec le yaourt à la grecque, du sel, du poivre et une cuillère d'huile. Mixez le tout pour en faire une mayonnaise plus légère et moins grasse. Réservez.        Coupez vos pommes de terre en morceaux, puis mettez les dans un saladier. Faites de mêmes avec les deux œufs restants et les cornichons. Mettez les dans le saladier, ainsi qu'une cuillère à soupe de vinaigre, une cuillère à soupe d'huile, le thon et la mayonnaise légère. Remuez ...

  Ingrédients : - 200 gr de yaourt grec - édulcorant au choix - 3 cuillères à soupe de graines de chia - 1 cuillère à soupe de cacao non sucré - 100 gr de cerises - 1,5 cuillères à soupe de m ascarpone - 1 pincée de cannelle -  1-2 cuillères à soupe de miel - noix moulues        Dans un bol, mettez le yaourt à la grecque avec les graines de chia, l'édulcorant et le cacao non sucré. Mélangez le tout puis mettre au frais pendant 30 minutes.        Enlevez les noyaux des cerises. Dans un bol, mélangez le mascarpone, la cannelle et le miel. Mettez les cerises sur le pudding puis le mascarpone et saupoudrer de noix moulues. Servez   Notes : je vous met la vraie recette, comme trouvé sur une chaîne Youtube. Mais j'ai fais une version un peu plus légère avec de la ricotta à la place du mascarpone, du fromage blanc à la place du yaourt à la grecque, du sirop de fleurs de noix de coco à la place du miel et du lait de coco à la place de la c...