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Salade composée

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Ingrédients : - des lentilles - du maïs - de l'avocat - du thon - des cornichons - huile d'olive - vinaigre - moutarde au miel ou moutarde      Mettez tous les ingrédients dans un saladier, ou bien dans une assiette bien dressée. Dans un bol, mélangez de l'huile, du vinaigre, de la moutarde, du sel et du poivre. Mélangez avec la salade composée, et dégustez.

Salade de pommes de terre healthy

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Ingrédients :   - 6 pommes de terre - 4 œufs - 1 boite de thon - 10 cornichons - 1 yaourt à la grecque - sel - poivre - huile d'olive - vinaigre      Commencez par nettoyez les pommes de terre et les éplucher. Mettez dans une casserole avec de l'eau puis faites les cuire pendant 20-25 minutes. Dans une autre casserole, faites bouillir de l'eau puis mettez les œufs dedans. Faites cuire pendant 9 minutes. Laissez les pommes de terre refroidir, pareil pour les œufs. Écaillez les œufs, puis mettez en deux dans un robot avec le yaourt à la grecque, du sel, du poivre et une cuillère d'huile. Mixez le tout pour en faire une mayonnaise plus légère et moins grasse. Réservez.        Coupez vos pommes de terre en morceaux, puis mettez les dans un saladier. Faites de mêmes avec les deux œufs restants et les cornichons. Mettez les dans le saladier, ainsi qu'une cuillère à soupe de vinaigre, une cuillère à soupe d'huile, le thon et la mayonnaise légère. Remuez ...

Salade piémontaise

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Ingrédients : Pour la salade - 12 pommes de terre de taille moyenne à chair ferme (prendre des pommes de terre à chair ferme) - 8 œufs (dont 2 pour la décoration) - 4 tomates - 250 gr de jambonneau, de dès de jambon ou de jambon - Une dizaine de cornichons - Quelques branches de persil - Sel et poivre Pour la sauce - 2 jaune d'œufs (vous pouvez mettre qu'un seul jaune d'œuf) - 2 cuillères à café de moutarde - 25 cl d'huile neutre - 1 cuillère à soupe de vinaigre - 15 cl de crème liquide - Sel et poivre      Commencer par cuire les pommes de terre avec la peau en faisant un départ à l'eau froide. Couper les tomates en morceaux et les déposer dans une passoire avec une assiette en dessous. Les saler puis les faire dégorger pendant 30 minutes. Couper le jambonneau en petits cubes et les ajouter dans un grand saladier. Couper les cornichons en petites rondelles et les mettre avec le jambonneau. Hacher le persil et l'ajouter dans le saladier.   Égoutter les tomates e...

Salade de pommes de terre

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Ingrédients : - 5 pommes de terre - 1 petite boite de thon  - 3 cuillères à soupe de mayonnaise - 1 gousse d'ail - sel - poivre - 3 cornichons Commencez par faire les pommes de terre à la vapeur. Une fois qu'elles sont cuites, laissez les refroidir, puis coupez les en morceaux. Dans un saladier, mettez les morceaux de pommes de terre puis ajoutez le thon, la mayonnaise, la gousse d'ail coupée en morceaux, le sel, le poivre et les cornichons coupés en rondelles. Mélangez bien le tout, puis laisser au frais jusqu'au moment de servir. Vous pouvez mettre plus de mayonnaise si vous en avez envie, ou rajoutez des œufs durs coupés en morceaux.

Canapé au thon

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Ingrédients : - 4 tranches de pain de mie - 1 petite boite de thon - 2 cuillères à soupe de mayonnaise - 3 cornichons - sel, poivre Videz le jus de la boite de thon, puis mettez le dans un bol.  Coupez les cornichons en tout petits morceaux, puis rajoutez les dans le bol. Mettez ensuite la mayonnaise, le sel et le poivre puis remuez le tout. Coupez les tranches de pain en deux, ou de la forme que vous préférez. Mettez dessus du mélange de thon, puis mettez au frigo jusqu'au moment de servir.